miércoles 10 de febrero de 2010

EL HOSTAL INOUT Y EL CALENDARIO SOLIDARIO



Comentaba en el post sobre la receta de las patatas a la riojana, que Pepe Encinas y yo habíamos comido con María José Pujol, responsable del hostal Inout, una empresa módelica que emplea a personas con disminuciones psíquicas o físicas. En la comida nos planteamos buscar a otros 10 fotógrafos profesionales y realizar gratis, cada uno una foto en un mes diferente del año, un calendario.
Los fotógrafos propuestos fueron: Colita, Pilar Aymerich, Consuelo Bautista, Roser Vilallonga, Cristina Calderer, Elisenda Pons, Joan Guerrero, Manel Úbeda, Jordi Cotrina, Julio Carbó, Pepe Encinas y yo.

MANEL ÚBEDA, JORDI COTRINA, ELI PONS Y JULI CARBÓ

PILAR AYMERICH, COLITA Y PEPE ENCINAS

Podéis imaginaros lo difícil que es, por motivos de agenda, reunir a tantos fotógrafos. Quedamos el pasado viernes para comer en el Inout con las dos dirigentes del hostal, María José Pujol y Kika Sauquet. Fallaron sólo tres y yo volví al día siguiente, en que se celebró el año nuevo chino, para hacer las fotos de febrero.


martes 9 de febrero de 2010

MARMITAKO DE SALMÓN, FRAN SIMÓ Y OSCAR CIUTAT




¿El enemigo en casa?, podría preguntarse alguno. ¿Fran Simó con el que mantuve la “batalla a muerte” sobre si Blogspot o Wordpress? La verdad es que tengo una estupenda relación tanto con Fran como con Oscar, también de Barcelona Photobloggers, y otro crack en informática.
Me encontré con ellos en la exposición de Fran Simó en el Pati Llimona y volvimos a hablar del tema. “Puedes hacer lo que quieras” me dijo Fran “pero lo que deberías cambiar es la marca “pacoelvirafoto.blogspot.com” a “pacoelvira.com” “me dijo. También me lo había dicho mucha más gente y ya me había decidido, pero no quería probarlo yo solo y tampoco estaba muy seguro de poder hacerlo.
“Si quieres te lo cambio yo” se ofreció Fran gentilmente. “Estupendo. Os invito a comer a los dos” les dije.

Decidí preparar otro plato sabroso y contundente, una receta ancestral de pescadores vascos: Marmitako. Se puede hacer con atún pero también con salmón. Me decidí por este último, buenísimo y más barato.

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lunes 8 de febrero de 2010

EL MILLONARIO MICHAEL DELL COMPRA EL ARCHIVO DE MAGNUM


(In English)

Cuando leí los titulares de la noticia me llevé un susto de muerte. Me costaba creerlo. ¿Era la estocada final al último, y más importante, símbolo de la fotografía documental?

Doy una clase que inicio con la creación de la agencia de fotografía Magnum, en 1947, continuando con el auge de las agencias francesas Gamma, Sygma y Sipa en París en los años setenta y ochenta. Hago también referencia a Cover que fundaron Jordi Socías y Aurora Fierro en España, en la que también participé desde su inicio.
Acabo con el triste final: Sygma comprada por Corbis, de Bill Gates, que despidió a todos los fotógrafos; Gamma en suspensión de pagos; Cover desaparecida, absorbida por Jupiter, que luego lo fue por Getty Images
Pero siempre finalizo la clase con: “Queda Magnum, propiedad de una cincuentena de fotógrafos, los herederos de Robert Capa y Henri Cartier-Bresson que han rechazado ofertas multimillonarias de Corbis y Getty”.
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sábado 6 de febrero de 2010

FOTOS DESDE MI VENTANA. ROPA TENDIDA.


¿Qué es lo que nos lleva a hacer una foto? En mi caso, y concretamente en la serie desde mi ventana, es algo que capta mi atención. Con seguridad había visto más veces ropa tendida en el terrado de enfrente, aunque no me acuerdo. La razón podría deberse a que era una imagen que nunca me había dicho nada. Pero de repente, el pasado fin de semana sí. ¿Por qué? Sin duda por los colores de la ropa, la luz que la transparentaba y el fuerte viento que la agitaba como si de las velas de un velero se trataba.

A partir de esa foto, me forcé a fijarme cada mañana y descubrí la razón porque la ropa no llamaba mi atención .
¿Os dais cuenta del por qué comparando las dos imágenes?


viernes 5 de febrero de 2010

www.pacoelvira.com en DIGITALFOTO


En el número de febrero de la revista Digitalfoto, ha aparecido una reseña de mi blog y lo destacan como "una página interesante para ver el día a día de un fotógrafo profesional". También veo que les llama la atención la serie "Fotos desde mi ventana".
Lo que ha cambiado es la dirección que anuncian de mi blog: ha pasado de http://pacoelvirafoto.blogspot.com a http://pacoelvira.com, un hecho que comentaré en un próximo post.

Igualmente, en la pasada mesa redonda de Figueras, la organización me presentó, entre otras cosas, como autor de un blog de referencia en la fotografía periodística.

¡Muchas gracias a los dos!

jueves 4 de febrero de 2010

10 NEGROS NUBARRONES SOBRE NUESTRA ECONOMÍA.

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El otro día eran pinceladas azules y hoy son negros nubarrones. Una vez apagados los ecos de las felicitaciones y esperanzas sobre el nuevo año aventuro algo de lo que nos espera, con valentía y desde una actitud positiva, pero creo que hay que estar preparados. Extraigo 10 reflexiones del artículo que bajo el título: “¿La normalidad?: recuperación sin empleo” escribió Joaquín Estefanía en el País del 27 de diciembre de 2009.

1) TIP. Una tasa de paro insoportable, siglas acuñadas por Joaquín Almunia. El desempleo en España es del 19.3 por ciento de la población activa, 4,45 millones de personas. En la Unión Europea sólo nos supera Letonia.

2) El paro entre menores de 25 años alcanza el 42,9 %.

3) El número de hogares en que todos los miembros están parados es de 1,13 millones y continúa al alza.


4) La mitad de los españoles gana 15.760 euros al año, es decir: es mileurista.

5) El 30% de los parados lleva más de un año en esta situación. Está demostrado que cuando más alarga su inactividad un ciudadano es menos atractivo para las empresas demandantes y, si encuentra trabajo, lo consigue por una remuneración menor.

6) Aunque la demanda y la producción han caido en picado, las empresas han mantenido empleados a millones de trabajadores, en general gracias a las ayudas gubernamentales. Si las empresas dejan de ser viables, los Gobiernos retiran su ayuda o la recuperación económica no es lo suficientemente fuerte, estas personas también pueden perder su empleo.


7) La economía capitalista sostenía que los beneficios empresariales de hoy son las inversiones del mañana y el empleo de pasado mañana. La coyuntura actual ha desmontado tal aseveración: una parte del incremento de beneficios ha sido acumulada por el sector financiero. Un 42% antes de la crisis en comparación a un 25% a principio de los años ochenta.

8) La Oit (Organización Internacional del Trabajo) entiende que las presiones crecientes para obtener más y mejores beneficios financieros han afectado de modo negativo a los salarios y a la estabilidad del empleo en la economía real.

9) La Encuesta de Estructura Salarial indicaba que el sueldo medio en España en 2006 era de 19.680 euros; cuatro años antes, en 2002, era de 19.802 euros. Es decir, que en el período de mayor bonanza de la economía española, los sueldos no sólo no crecieron, sino que cayeron, más aún si se tiene en cuenta la inflación.

10) Para que no se hundiera la economía, siguiendo las teorías keynesianas, los gobiernos han tenido que insuflar grandes cantidades de dinero público.Esto ha provocado la nueva burbuja de la deuda pública. Los estados, entre ellos España (y no digamos nuestras autonomías), están endeudados hasta las cejas y con poco margen de maniobra. Alguien tiene que pagar esa deuda. Aventuraba Joaquín Almunia que tardaremos más de una década en hacerlo y que esta burbuja afectará a toda una generación.

Dicen que un economista es aquel capaz de analizar las razones de los sucesos económicos una vez se han producido. Se dice así, ironicamente, porque siempre se equivocan en sus previsiones. Esperemos que esta vez también. Pero la cosa no pinta demasiado bien. ¿No os parece?

Y para acabarlo de arreglar, las últimas noticias:

El paro ya ha rebasado los cuatro millones de personas.

Se pretende alargar la edad de jubilación dos años más.

Y, desde el gobieno, se lanza otro globo sonda: sólo tendrán derecho a la pensión los que hayan cotizado durante 25 años y no 15, como hasta ahora.

También, otra información reciente nos dice que el sueldo medio en España es la mitad del de Gran Bretaña y un 20% menos del promedio de la Unión Europea.
Para los fotógrafos sólo hay que hacer una comparativa con las tarifas de nuestros colegas británicos, una información recogida por Rafa Pérez.

miércoles 3 de febrero de 2010

PATATAS A LA RIOJANA Y PEPE ENCINAS



Pepe Encinas
es uno de mis mejores amigos y un fotógrafo con el que viví el apasionante periodo de cambio de dictadura a una democracia. Pepe, por desgracia, ha pasado a engrosar la lista de los más de 3.000 periodistas despedidos el año pasado. Debido a su trayectoria y a su carisma, la redacción de El Periódico, en donde trabajó más de 30 largos años le hizo una despedida multitudinaria.
Pepe tiene, de momento,mucho tiempo libre y una de sus primeras iniciativas ha sido reclutarme para, junto a 10 fotógrafos más, producir un calendario solidario para el hostal y restaurante InOut, en el que trabajan gentes con minusvalías, psíquicas o físicas. Una empresa dirigida por nuestra amiga Maria José Pujol.
Decidí hacer un plato contundente, para corredores de fondo gastronómicos: Patatas a la riojana. Conozco a Pepe de toda la vida y sé que lo único que no come es conejo y todo lo que lleve plumas.
Vamos con la receta:


Ingredientes para dos personas:

1/2 kilo de patatas para guisar.
1 chorizo

1 guindilla

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 pimiento verde

1 hoja de laurel

Pimentón
Sal

Aceite de oliva

Agua


Picar la cebolla, el pimiento verde y los ajos. Freir a fuego lento. Añadir la sal y la hoja de laurel.Añadir el chorizo, sin piel, cortado a lonchas. Remover y añadir las patatas que hemos ido rompiendo, con el cuchillo, a trozos. Remover y cubrir con agua. Añadir un poco de sal, la guindilla y una cucharadita, de las de café ,de pimentón (yo lo prefiero picante).
Cocer durante unos 40 minutos, controlando que siempre quede un poco de líquido, a fuego mediano.


Tomamos una ensalada de primero. Un buen tinto con cuerpo es el acompañamiento perfecto.

martes 2 de febrero de 2010

PRESENTACIÓN DEL LIBRO “XAVIER VINADER, PERIODISME I COMPROMÍS”.


JAUME BUSQUÉ, DERECHA, AUTOR DEL LIBRO

Como comentaba en el post anterior, el pasado miercoles asistí a la presentación del libro sobre Xavier Vinader escrito por Jaume Busqué.
El acto se celebró en el Aula Magna de la Universidad de Barcelona. Como dijo el rector, había que remontarse a tiempos pasados para ver un Aula Magna tan abarrotada de público. Todos los discursos, especialmente los de Jaume Busqué, el del conseller de cultura de la Generalitat de Catalunya Manuel Tresserras y el de Xavier Vinader, fueron muy emocionantes. Al finalizar, el público asistente y la gente de la mesa, se levantaron al únisono y tributaron a Xavier un cálido y prolongado aplauso.

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lunes 1 de febrero de 2010

MI AMIGO, EL PERIODISTA XAVIER VINADER


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XAVIER VINADER, ESTOCOLMO 1983


El pasado miércoles, 27 de enero, acudí a la presentación del libro Xavier Vinader, periodisme i compromís de Jaume Busqué, en el marco del Aula Magna de la Universidad Central de Barcelona.

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sábado 30 de enero de 2010

FOTOS DESDE MI VENTANA, AZUL Y AMARILLO / PICTURES FROM MY WINDOW. BLUE AND YELLOW




En eso consiste la Fotografía: ante un montón de posibilidades fijarte en algo concreto, enmarcarlo utilizando la óptica adecuada, aislarlo, destacarlo, realzarlo… Puede ser una ventana iluminada que destaca al caer la noche, una luz azul que se refleja sobre el pavimento mojado, una luz verde en la que antes nunca te habías fijado o, como en este caso, una amarillo que rompe la monocromía del azul al despertar el día.


That's Photography: a lot of possibilities to set into something concrete, frame it using the appropriate lens, isolate, highlight, enhance it ... Can be a lit window that highlights at nightfall, a blue light reflected on a wet pavement , a green light that you had never noticed before or, as in this case, a yellow that breaks the monochrome blue cast of the the waking day.

viernes 29 de enero de 2010

ME ENCANTAN LOS ANIMALES / I LOVE ANIMALS


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TÚNEZ. CON UN HALCÓN BORNÍ / LANNER FALCON. FOTO: INMA GONZÁLEZ

TÚNEZ. FOTO: INMA GONZÁLEZ


Se nota, ¿verdad?
En las pasadas fiestas, rebuscando en el archivo encontré estos retratos. Ya lo he explicado alguna vez: yo quería ser fotógrafo de naturaleza. Una pasión que se remonta a mi niñez, luego me di cuenta que me gustaba aún más fotografiar a las personas. Así lo hice y no me arrepiento . Pero me encantan las fotos que hace gente como Andoni Canela, Oriol Alemany, Jordi Xampeny, Sebastián Martín Ruano o Frikosal entre muchos otros.


It shows, right? These past holidays rummaging through the stock found these pictures. I've already explained: I wanted to be a photographer of nature when I was a teenager, then I realized that I liked even more taking pictures of people. I did it and do not regret anything. But I love the photos that make people like Andoni Canela, Oriol Alemany, Jordi Xampeny, Sebastián Martín Ruano or Frikosal among many others.

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jueves 28 de enero de 2010

COMO FOTOGRAFIAR PLATOS DE COMIDA. LA MANERA PROFESIONAL. / HOW TO PHOTOGRAPH MEAL DISHES. THE PROFESSIONAL WAY


PLATO DEL RESTAURANTE EL CASTELL PARA VISA ORO


Explicaba hace unos días una manera fácil y resultona para fotografiar platos de comida. Es la que utilizo para fotografiar mis recetas en casa.
Cuando tengo que fotografiar platos en restaurantes lo hago de una manera, vamos a decir, más profesional. Si fotografias los platos de El Bulli, Arzac , Celler de Can Roca, o otros restaurantes punteros para clientes como The New York Times, no te la puedes jugar. Utilizo un equipo de flashes de estudio portátiles, los que me compré después de que Alon Reininger me diera su primera lección.
He dibujado un diagrama para explicaros como lo hago. Coloco el plato en una mesa y lo ilumino con un flash rebotado en un paraguas, lo más cerca posible de la vertical sobre el plato. También me llevo una cartulina blanca. Corto una banda de 20 cm de ancho y con ella rodeo el plato por completo y me sirve de reflector para suavizar posibles sombras.


I explained a few days ago an easy way to photograph meal dishes. It's how I photograph my recipes at home. When I photographed dishes in restaurants I do it in a way, let's say, more professional. If you have an assignment to photograph El Bulli, Arzac or Celler de Can Roca’s dishes, for clients like The New York Times, you can’t fail. I use portable studio strobes, which I bought after Alon Reininger gave me his first lesson. I've drawn a diagram to explain how I do it. I put the dish on a table and illuminated it by a strobe bounced off an umbrella, as close to vertical on the plate as possible. I also take a white card. Cut a strip of 20 cm wide and circle fully the dish with it as a reflector to soften any shadow.

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miércoles 27 de enero de 2010

AUMENTO ESPECTACULAR DE LA PRODUCTIVIDAD EN LA ECONOMÍA ESPAÑOLA / SPECTACULAR PRODUCTIVITY INCREASE IN THE SPANISH ECONOMY

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¿España? ¿Y que tienen que ver los chinos ? Me explico. Esta es una foto que tomé en Mongolia y que utilizo a modo de foto ilustración para explicar que ,en nuestro país, los periodistas que aún conservan su empleo están trabajando como chinos.


Hace poco leí un artículo económico que me llamó la atención. Comentaba que a la economía española siempre se le había criticado su falta de productividad. Y que ahora la había encontrado de golpe. ¿Cómo? Yo me voy a tomar la libertad de extrapolar el comentario genérico a la profesión periodística. En el curso del pasado año más de 3.000 periodistas fueron despedidos y se redujeron drásticamente las colaboraciones. Pero los diarios no han reducido ni páginas, ni secciones, ni contenidos. Eso quiere decir que los periodistas que continúan trabajando han tenido que sacar adelante el mismo producto siendo muchos menos, trabajando más y cobrando lo mismo. ¿No es eso un aumento, aunque sea a la fuerza, de la productividad?



Spain? Chineses? Let me explain. This is a photo I took in Mongolia that I use as a photo illustration to explain that in our country, the journalists who still keep their jobs are working as Chinese.

I recently read an economics article that caught my attention. They commented that the Spanish economy had been always criticized by its lack of productivity. And now suddenly it has been found. How? I'm going to take the liberty to extrapolate a generic comment to the journalistic profession. During the past year more than 3,000 journalists have been fired and the freelance contributions drastically reduced. But newspapers have not reduced their pages or their sections or their content. This means that journalists who continue working have had to get on with the same product being much less, working harder and being paid the same. "Is it not a forced rise in productivity?

martes 26 de enero de 2010

COMO FOTOGRAFIAR PLATOS DE COMIDA. LA MANERA FÁCIL / HOW TO PHOTOGRAPH FOOD. THE EASY WAY




Hace unos días, una amiga fotógrafa me dijo: “¿por qué no vienes un día a comer a casa? Prepararé un pescadito”.
Se me iluminó la cara. “Perfecto, haré una foto y lo publicaré en la sección de recetas de mi blog” le dije.
A ella en cambio no se le iluminó, sino todo lo contrario. “No, no quiero salir. Es que soy muy tímida” me contestó. Mi amiga, procedente de Latinoamérica, es una de las más grandes fotógrafas documentalistas y os aseguro que, a la hora de hacer fotos, no tiene un pelo de tímida.
“Además, no tendrás equipo de iluminación como en tu casa”.
Su comentario me llamó la atención, porque un amigo bloguero, el fotógrafo inglés John Robertson me había comentado algo parecido al enviarme una receta: “Acabo de encontrar la receta en Internet del plato que te comenté, pero me temo que necesitan un fotógrafo-estilo-Paco para las fotos de comida porque las suyas son muy malas” me escribía.

También, al publicar la receta de la mousse de chocolate recibo halagüeñas críticas por la foto. "¡Uauuu! Una foto estupenda, Paco. Muy buena" comenta Maria Rosa Vila, que como editora de Descobrir Catalunya seguro que tiene acceso a fotos fantásticas sobre gastronomía catalana. Fernando Peracho, el director de una de las galerías fotográficas más creativas de Barcelona , Vàlid Foto, comenta : "¡Qué buena pinta tiene! Ñam, Ñam...y bonita foto!"


Si todos supieran como hago las fotos de mis recetas.

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lunes 25 de enero de 2010

MESA REDONDA SOBRE “NUEVAS FÓRMULAS DEL DOCUMENTALISMO FOTOGRÁFICO”.




El pasado viernes participé en Figueras, dentro del marco de la II Bienal de Fotografía, en una mesa redonda dirigida por Pepe Baeza sobre "Nuevas fórmulas del documentalismo fotográfico".

Si no me hubieran invitado, habría acudido igualmente dado el interés del tema y el prestigio de los otros ponentes.

La organización, representada por Natàlia Navarro, responsable del Centro de la Imagen, nos presentó como:

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domingo 24 de enero de 2010

FOTOS DESDE MI VENTANA.LA OTRA VENTANA / PICTURES FROM MY WINDOW. THE OTHER WINDOW

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Cuando uno toma fotos desde su ventana, es inevitable que acabe prestando su atención a las ventanas vecinas.

When you take photos from your window, you will inevitably end up giving your attention to the neighboring windows.

viernes 22 de enero de 2010

EXPOSICIÓN “EN EL UMBRAL DEL CAMBIO” EN IDEP



El pasado miercoles se inauguró mi exposición “En el Umbral del Cambio” en la escuela IDEP. Es una selección de una veintena de fotografías, entre un total de setenta, para adaptarla al espacio existente. Esta exposición se ha expuesto ya en Salamanca, San Sebastián, Palafrugell y Estambul. La muestra refleja la vida en España en los años setenta y concluye en 1982 con la llegada al poder de Felipe González. Otras webs amigas como Barcelona Photobloggers y Naturpixel han hablado de ella. La exposición ha sido comisariada por Núria Gras.
Al mismo tiempo, Alicia Lamarca, inauguró su exposición “Madres e hijas”, una serie de retratos de 12 parejas de madres e hijas en donde el denominador común lo forman la edad de las hijas: todas tienen 15 años.

Ambas exposiciones permanecerán hasta el 20 de febrero. La entrada es gratuíta.
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jueves 21 de enero de 2010

EL RÍO DUERO, ANTONIO MACHADO Y LO QUE LLEGA A HACER UN FREELANCE PARA VENDER UN REPORTAJE.




Pepe Baeza, el editor gráfico del Magazine de La Vanguardia, se ríe cada vez que se acuerda y me dice que tendría que escribir o dar una conferencia de trucos para vender un reportaje.

La historia es que yo había tenido un encargo de esos que no pasan todos los años, de fotografiar el río Duero, desde su nacimiento en Soria hasta su desembocadura en Oporto, para un libro.

Un tiempo después de publicado, pensé que era una buena historia susceptible de ser publicada en un dominical (Mi amigo Navia es un maestro en este campo). Pero tenía que buscar un gancho de actualidad. Se me ocurrió que como era el 150 aniversario del nacimiento de Antonio Machado podría relacionarlo de alguna manera. Llamé a Pepe y concerté una cita con él y con el director del Magazine de Vanguardia. Nos reunimos y le dije al director: “Antes de que te explique el tema, te voy a leer un poema” Saqué mi libreta y le recité el poema de Machado de Campos de Castilla:


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miércoles 20 de enero de 2010

EL ROBO DEL BICING Y EL GENERAL SPINOLA. SEGUNDA PARTE.



(Continuación)

El bicing es un sistema público de transporte por bicicleta vigente en Barcelona y en muchas otras ciudades europeas. Por un módico importe anual, respaldado por una tarjeta de crédito, el Ayuntamiento te da una tarjeta con la que puedes utilizar el servicio. Las bicicletas se anclan mediante dos barras metálicas en los agujeros de una barra en la terminal. Acercas la tarjeta a una pantalla y allí aparece el número de la bicicleta que ha quedado desbloqueada y que ya puedes utilizar. Tienes media hora de plazo para dejarla en otra terminal. Si te pasas de la media hora te van cobrando de la tarjeta de crédito hasta 200 euros si nunca devuelves la bici.

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martes 19 de enero de 2010

EL ROBO DEL BICING Y EL GENERAL SPINOLA. PRIMERA PARTE.




A este se le ha ido definitivamente la olla con el blog pensaréis muchos, como a Don Quijote con los libros de caballerías. ¿Qué demonios tendrá que ver el bicing con el general Spínola?
Vayamos por partes. El general Spínola fue el oficial de más alto rango que participó en el golpe de estado en Portugal en 1974 que pasó a la historia como la Revolución de los Claveles; fue uno de los primeros temas internacionales que fotografié.
Diez años después la revista Interviú me envió a Lisboa para que, junto a Ramón Font que es actualmente el presidente del Consell Audiovisual de Catalunya, hiciéramos un reportaje sobre el décimo aniversario de la Revolución de los Claveles. Ramón era el corresponsal de Radio Nacional Española en Portugal y había preparado entrevistas con los protagonistas del golpe como Otelo Saraiva de Carvalho, el almirante Rosa Coutinho o Spínola, que desde entonces había ascendido a mariscal.

Paco is now completely nuts because the blog will think many of you, like Don Quixote with books of chivalry. What on earth have to see bikes with General Spinola? Let’s see. General Spinola was the highest-ranking official who participated in the coup in Portugal in 1974 that went down in history as the Carnation Revolution. It was one of the first international subjects that I photographed. Ten years after Interviu magazine sent me to Lisbon, along with Ramon Font that is currently the president of the Consell Audiovisual de Catalunya, to shoot a story on the tenth anniversary of the Carnation Revolution. Ramon was the Spanish National Radio correspondent in Portugal and had arranged interviews with the protagonists of the coup as Otelo Saraiva de Carvalho, Admiral Rosa Coutinho or Spinola, who had since risen to field marshal.

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lunes 18 de enero de 2010

CABECERA DEFINITIVA



Este fin de semana recibí un e-mail de un amigo y colega, Joan Vilà, que hace infografías para El Periódico de Catalunya, decía:
He estado leyendo con interés el blog de hoy. Yo también creo que has de modificar ligeramente la cabecera pero menos de lo que crees. Por otra parte, creo (modestamente) que el problema que hay es que la tipografía no es la idónea y hay un pequeño problema de orden. Eres fotógrafo y no diseñador y en cierta manera se nota.
Y Joan me enviaba-estupendo regalo- dos propuestas sobre la foto de Belfast. Me encantaron las dos, y más aún la que él calificaba como “más osada”. .



Pero ya entonces me había decido por la foto desde mi ventana y le pedí si podría repetir el planteamiento, cosa que hizo.




Tras leer todos los comentarios, la mayoría de las preferencias se repartía entre la foto de Belfast en primer lugar y, después, la tomada desde mi ventana al amanecer.


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sábado 16 de enero de 2010

LA CICATRIZ DE TACA / TACA'S SCAR




Mi gata Taca muestra la cicatriz, secuela de su operación. Eso sí, no de muy buen grado.


Mi cat, Taca, showing the scar, after her operation. But not very willingly.

Se pasa el día tumbada pero está bien.Ya se sabe, frío, la casa calentita...

She spends the day sleeping but she's okay.You know, it's so cold outside, the house is warm...

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viernes 15 de enero de 2010

¿CÚAL ES LA MEJOR CABECERA PARA EL BLOG?


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¿QUÉ FOTO OS GUSTA MÁS PARA LA CABECERA DEL BLOG?
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jueves 14 de enero de 2010

MOUSSE DE CHOCOLATE AL ESTILO DE MARISOL



No se cual es la razón, pero nunca hago postres. Normalmente acabo con fruta. Hoy será una excepción. Viene Marisol a comer, la del retrato de una chica y su gata. Me tengo que esmerar porque aquí si que estoy en clara desventaja. Marisol ha trabajado en restauración, en la cocina de un conocido restaurante, e incluso hizo un curso de pastelería en la escuela Hofman. También se encargó del catering de la inauguración de la galería Valid. El otro día su director, Fernando Peracho, medio en serio medio en broma me decía: “Hubo gente que me preguntaba más por el catering que por las fotos”. Pues bien, Marisol trajo el postre, del que sólo puedo decir que estaba de muerte y, aunque algo reticente, me acabó pasando la receta.

INGREDIENTES

125g de chocolate negro fundido

40g de jarabe (es 1 medida de agua con 2 de azúcar. Se calienta la preparación con fuego medio hasta que el azúcar se disuelva en el agua, retirar y dejar enfriar)

40g de nata líquida

1 yema
250g de nata montada.

Fundir el chocolate en un cazo a baño maría. Cuando el chocolate esté fundido añadir poco a poco el jarabe y la nata líquida, añadir la yema previamente batida, dejar enfriar un poco sin que la preparación se espese. Finalmente incorporar la nata montada poco a poco con una espátula procurando que no pierda volumen y hasta que la mezcla quede homogénea. Colocar la preparación en recipientes para flanes o en molde de silicona de 6cm de diámetro y congelar, desmoldar, cubrir con cobertura de chocolate, guardar en nevera hasta que descongele. Servir con brunoise de fresones de temporada ( cortados a trocitos), macerados previamente con un poco de azúcar espolvoreada y en frío.

miércoles 13 de enero de 2010

ALGUNOS BLOGS EMBLEMÁTICOS HECHOS CON BLOGSPOT / SOME EMBLEMATICS BLOGS MADE WITH BLOGSPOT


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SCOTT SCHUMAN


El primer blog que viene a mi mente, ¿cómo no?, es The Sartorialist del fotógrafo Scott Schuman. Scott era un fotógrafo de moda a quién le gustaba más la moda que veía en la calle que en las pasarelas. Y empezó a hacer fotos, de una manera sencilla: Una Canon Eos 5 con un 50 mm, siempre luz natural, y pidiendo permiso a la gente. Nueva York, Londres, París, Milán… Comenzó a finales del 2005 y hoy en día recibe alrededor de 50.000 visitas diarias y cada foto la comentan unas 150 personas. La revista Time lo colocó entre las 100 personas más influyentes en el diseño de moda. Schumann mantiene la plantilla blanca clásica de Blogspot . Ahora simplemente publica las fotos más grandes y conserva la misma cabecera que teníamos Tino Soriano y yo hasta hace poco.
¿Qué diferencia visual existe entre The Sartorialist y otros centenares de miles de blogs hechos con Blogspot? Ninguna.
¿Quiere eso decir que el blog de Scott Schuman no tiene una personalidad propia según Fran Simó? ¡Anda ya!

Aquí publico un bloque de 4 blogs hechos con las plantillas clásicas de Blogspot, la blanca y la negra.


The first blog that comes to my mind, of course, is The Sartorialist. The photographer Scott Schuman’s blog. Scott was a fashion photographer who liked more the fashion he saw on the street than on the big and trendy fashion festivals . And he began to take pictures, in a simple way: a Canon EOS 5 with a 50 mm , avalaible light, and asking permission to portrait the people he liked in New York, London, Paris, Milan ... He began his blog in late 2005 and now receives about 50,000 visits per day. Time magazine placed him among the top 100 Design Influencers. Schuman keeps the classic white Blogspot template . Now he just publishes the photos larger and retains the same header Tino Soriano and I had until recently.
What is the visual difference between The Sartorialist and the hundreds of thousands of blogs made with Blogspot? None.
Does that it mean that Scott Schuman's blog hasn’t got a personality of his own as Fran Simó would say? Come on!

Here I publish a block of 4 blogs made with classic Blogspot templates, white and black.
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